【喫煙可】完全個室居酒屋 炭火焼鳥 鶏の銀次郎 八重洲日本橋店

我们继续使用黑曲霉，就像白曲霉成为主流时一样。因此，它具有黑曲典型的浓郁风味，但又不会太浓烈，而且非常均衡，为它赢得了大批热情的粉丝。所用的红薯是鹿儿岛县常见的金仙芋品种。Isamu 受欢迎的秘诀在于其复古的标签和标准的结构，散发出传统红薯烧酒的朴素味道。

正宗烧酒“雾岛”的原料是生长在九州南部广阔薯田里的红薯“黄金仙官”。酿造和稀释所用的水是雾岛烈火水，该水源来自九州南部都城市盆地地下150米的巨型水箱。它含有适量的矿物质和二氧化碳，几乎不含烧酒生产的大敌铁，为酵母的发酵提供了理想的条件。

马铃薯烧酒的香气来自于马铃薯中的芳香萜烯化合物和米曲的脂肪酸。一光社使用马铃薯曲代替米曲，以更强烈地带出马铃薯的萜烯香气。土豆香甜滋味的秘密就在于这种制作方法。

初香清淡而浓郁，带有浓郁的大麦香味，口感圆润，鲜味可与红薯媲美，回味柔和，是一款出色的产品。香气优雅清淡，口感浓郁，令人愉悦，充分体现了大麦烧酒的魅力。

“正宗大麦烧酒八重丸”采用专为“八重丸”精心挑选和开发的原始酵母。此外，它采用鹿儿岛县酿酒厂酿造和蒸馏的 100% 生酒制成。这是一款口感柔和的大麦烧酒，具有浓郁的大麦风味和清爽的余味。

如果将山崎酒倒入香气充分散发的品酒杯中，并用所有感官品尝，您会惊讶地发现，即使是您习惯喝的饮料中也包含着多少不同的香气和味道。我们将介绍三得利调酒师也使用的品尝方法。请尝试一下。

1994年发布。由精心挑选的麦芽酒在森之蒸馏所的白州蒸馏所陈酿 12 年以上制成的单一麦芽威士忌。甜美而柔和的烟熏味，带有新鲜绿色植物和清爽水果的香气。果味浓郁，余味清爽。

这是三得利威士忌酿造历史上积累的多种原酒生产技术和手工技艺精心打造的杰作。这款威士忌由谷物酒制成，让人联想到“轻风”，其特点是微妙的甜味和柔滑的口感。